Inachis Io, nuovo autore di My Secret Diary, ci presenta il suo
racconto: "Mezzo litro di panna fa parte di una raccolta di racconti
che vorrebbero esplorare il sesso attraverso i cinque sensi. Sebbene
parli di cibo, potrebbe avere come sottotitolo 'la vista'. Ah, la
ricetta è vera, consigliata da un'amica e... funziona!". Buona lettura...
MOUSSE ALLE FRAGOLE
Ingredienti:
1 Kg di fragole
4 tuorli
1 litro di latte intero
7 cucchiai colmi di farina
10 cucchiai di zucchero
1/2 litro di panna per dolci da montare
- Lavare e tagliare le fragole a pezzetti, mettendole a
macerare per un giorno in frigo.
"Questo l'ho fatto", pensò Giulia, rileggendo la prima frase
della ricetta e togliendo dal frigorifero la ciotola con le fragole.
La appoggiò delicatamente al centro del tavolo, chinandosi
leggermente in avanti. Due pensieri le attraversarono la mente:
immaginò il momento in cui avrebbe gustato il dolce con suo marito;
la sua faccia goduriosa e sorpresa. Magari l'avrebbe imboccato e lui
avrebbe chiesto:
"Festeggiamo qualcosa?".
"Festeggiamo la scopata che faremo subito dopo!".
Avrebbero riso insieme e poi avrebbero fatto l'amore.
Sesso e cibo, un connubio sperimentato e infallibile.
Il secondo pensiero era più vezzoso: alzando leggermente i
talloni, Giada si chiese se le mutandine chiare che aveva indossato
le facessero un bel sedere. E se il vestitino cortissimo che aveva
scelto lo lasciasse intravedere abbastanza.
- Spolverizzare con un cucchiaio di zucchero e poche gocce di
limone.
Prese il barattolo e affondò il cucchiaio con decisione,
ritraendolo traboccante di zucchero. Mescolò con vigore. La cucina
era ampia e ben illuminata; era stato il motivo che l'aveva convinta
a comprare quella casa, qualche anno prima. Aveva sempre amato le
cucine grandi e accoglienti. Non era solo il luogo in cui preparare
da mangiare, ma la loro sala da pranzo, la stanza in cui parlare di
questioni importanti. Non di rado, era anche la loro alcova. Ogni
mobile, ogni oggetto, rivestiva per lei un significato affettivo.
E anche una semplice mousse di fragole aveva un suo senso. Si
sentiva attraente, Giulia, mentre mescolava gli ingredienti. Non
solo per i movimenti del suo corpo, né per il vestitino volutamente
troppo corto che indossava. Ma perché in quel dolce stava impastando
il suo amore per Diego. Con tenacia, riannodava i fili di una storia
d'amore vera, intensa, duratura, ma a volte - specie ultimamente -
un po' sopita.
- Preparare intanto la crema. Sbattere le uova con lo zucchero
e aggiungere man mano la farina e il latte a temperatura ambiente.
Filtrare il composto e versarlo in una pentola antiaderente. Girare
la crema sempre nello stesso verso a fuoco moderatamente basso.
Spesso pensava a quanto fossero sensuali i gesti di una cuoca.
Si chiedeva se chi scriveva le ricette si fosse mai accorto di
quanta somiglianza ci fosse con i movimenti dell'amore. Guardò le
uova che imbiancavano e spumeggiavano insieme allo zucchero. Immerse
un dito nella ciotola e lo portò alle labbra. Senza ostentata
voluttà, ma con piacere: per lei il sesso era una cosa naturale e
trovava ridicoli gli atteggiamenti troppo marcati e caricaturali.
Attraversò la cucina per andare verso il fornello. I tacchi
delle scarpe risuonavano sul pavimento in cotto. Versò la crema
nella pentola, osservandola colare. Strinse il cucchiaio di legno
tra le dita e iniziò a girare, sentendo pian piano il composto
indurirsi.
Un brivido di eccitazione le percorse la schiena: il corpo
cucinava, ma la mente immaginava di prendere il sesso di suo marito
e di stringerlo, accarezzarlo, manipolarlo, sentendolo crescere
nelle sue mani. Avrebbe continuato fino a condurlo al limite del
piacere e, solo allora, gli avrebbe chiesto di penetrarla.
- La crema sarà pronta quando risulterà densa. Togliere dal
fuoco e far raffreddare.
Giulia sentì che l'impasto aveva raggiunto la giusta
consistenza, spense il fornello e fece un passo indietro. Sciolse il
nodo che teneva il vestito e lo lasciò cadere ai suoi piedi. In
mutandine e tacchi alti attraversò nuovamente la cucina e appoggiò
la pentola sul piano in marmo vicino al lavello.
Su quel marmo avevano fatto l'amore più di una volta. Lo
trovava all'altezza giusta per una comoda penetrazione e amava il
contrasto tra il freddo della pietra e il calore che sentiva
sprigionarsi dal suo corpo.
Aprì il frigorifero, prese la panna ed estrasse la frusta dal
cassetto. Tornò al tavolo, gustando a ogni passo, volutamente lento,
lo scivolare umido delle sue cosce.
- Montare la panna ben ferma e aggiungerla alla crema fredda
con un frustino.
Avevano spesso giocato con la panna. Per questo motivo,
montarla era per Giulia un gesto decisamente sessuale. Voleva farlo
con tutta la partecipazione possibile. Si tolse le mutandine e le
gettò accanto al vestito. Poi impugnò la frusta e cominciò a
sbattere la panna.
Nuda, in mezzo alla cucina inondata dal sole di primavera,
sentiva il suo seno sobbalzare a ritmo. Le braccia indolenzite le
ricordavano la stanchezza del sesso consumato con intensità. I
tacchi la costringevano in una posizione più arcuata del normale,
che metteva in risalto il fondoschiena.
Portò a termine l'operazione resistendo alla tentazione di
toccarsi. Aveva sempre amato ritardare il momento del piacere e quel
lieve supplizio, quel compito da assolvere, facevano accrescere il
suo desiderio, come una promessa di piacere.
Appoggiò sfinita il recipiente con la panna sul tavolo.
"E ora", disse ad alta voce, "bisognerà aspettare che la crema
si raffreddi...".
Si voltò e, per la prima volta da quando aveva iniziato a
cucinare, guardò l'uomo seduto sulla sedia all'angolo della stanza.
Diego era rosso in viso, evidentemente coinvolto dallo
spettacolo a cui stava assistendo. Ma, come lei gli aveva chiesto,
non aveva fatto un gesto, né detto una parola. Aveva solo lasciato
che, attraverso il suo sguardo, il suo desiderio arrivasse al
culmine. Anche per lui, una promessa che stava per compiersi.
Senza perdere il contatto visivo, Giulia si avvicinò. Allargò
lievemente le gambe e porse il suo sesso alla bocca di lui. Permise
alla sua lingua di esplorare ogni piega, di scavare solchi di
piacere. Si fece leccare a lungo, poi lo prese per mano e lo
condusse al tavolo. Appoggiò il busto sul piano, offrendosi a lui da
tergo.
Appena lo sentì entrare in lei, chiuse gli occhi per gustarlo
fino in fondo.
Quando li riaprì, si accorse di avere davanti al viso il
quaderno con la ricetta.
- Infine si aggiungeranno solo le fragole, ma senza il succo.
Con il succo si bagneranno dei savoiardi o delle fette di pan di
spagna adagiate in una grande coppa... tanti strati fino a terminare
la crema. Guarnite con le fragole spolverate di zucchero e
foglioline di menta.